Spécialiste en congélateurs professionnels, nous vous proposons un vaste choix, avec différentes tailles de grilles : standard usine, gastro norme pour cuisine ou euro norme pour boulangerie.
Une armoire congélateur avec porte pleine ou porte vitrée ?
Avec la porte pleine, il sert plutôt pour du stockage.
L’armoire congélateur à porte vitrée sert à l’exposition des produits, avec la porte vitrée les clients voient l’assortiment.
Le cordon chauffant sur la porte vitrée évite des vitres bouées.
La fermeture automatique des portes est un atout avantageux.
Le congélateur professionnel est doté de deux systèmes de froid :
Froid ventilé : l’air réfrigéré circule grâce à un ventilateur.
Froid statique : le froid se répand à partir des grilles fixes réfrigérées.
Armoire avec extérieur inox ou blanc ?
Un usage intensif nécessite une finition en inox.
La finition en galva plastifié blanc est suffisant pour un usage normale.
Certaines modèles sont démontables. Ainsi l’installation est possible dans une cave, ou permet de passer par des accès réduits.
Les options :
La dégivrage automatique est de plus en plus intégré.
Certains modèles disposent de petites roulettes sur l’arrière et de pieds réglables à l'avant.
Si vous hésitez regardez aussi le congélateur coffre avec couvercle vitré.
Conseil : Nettoyez le condenseur près du moteur pour éviter que le moteur ne s’arrête en période d’été.
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