Chocolade producten worden best bewaard in een goed geventileerde ruimte, op een temperatuur tussen de 18°C en 20°C en een relatieve luchtvochtigheid beneden de 50%
Best ook buiten bereik van zon- en kunstlicht. Daarom zijn deze koelvitrines optimaal voor het etaleren van chocolade. De achterzijde is voorzien van 2 doorzichtige schuifdeuren.