Deze koelvitrines zijn speciaal ontworpen om vis te presenteren op ijs. Deze koelvitrines worden gebruikt voor het presenteren van verse natte vis. Deze verse vis wordt gepresenteerd op een bed van ijs.
Sommige van deze koelvitrines zijn voorzien van grote opvangschalen voor het ijs, met lekgaten voor het dooiwater. Het wordt aanbevolen de toonbank aan te sluiten op een vaste afvoer.
.